烘焙开店办证流程及方法，办证避坑

✅1、开店肯定需要两本证！《营业执照》和《食品经营许可证》另：千万千万不要找代办！！！办两本证一分钱都不需要花！之前以为很难办想去找办证的代办，结果代办费营业执照800元食品许可证1000元！！没有办成功也需要付这个钱！其实只要你资料齐全 就是多跑几趟的问题 你店里检查的时候装修设备不过关都与她无关 只是跑个腿就要收费那么高！

✅2《营业执照》

这个证比较容易办理，店里正在装修的时候就可以去申请办理了。

需要房东的信息，要按照店门贴的蓝色门牌号地址填写一致。

这个证要去你店位置所管理的市场监督管理局去办，现在也可以在公众号里的市场监督管理局直接申请去打印即可。PS：店名要多想几个 避免被用了就不能注册了噢。

✅3.《食品经营许可证》

这个证需要准备的东西比较多。首先你得把营业执照办理好。然后需要准备以下东西

1⃣️营业执照原件

2⃣️本人身份证

3⃣️健康证（去当地的卫生所办理）

4⃣️店内平面布局图（某宝搜就可以做了）

5⃣️店位置的地图（我是在市场监督管理局附近打印店有帮忙做）

6⃣️食品管理安全制度（也是打印店里的人直接做好了）

然后你就可以去市场监督管理局办理了 填写好资料 办理完之后就等人到店里进行实地检查，检查通过，就可以等通知取证啦～

✅3《关于裱花间内装修》

相信很多小伙伴们就是害怕最后的检查不通过领不了证，首先如果你有做蛋糕，就必须办理含裱花的证。关于装修，

✅1.裱花间必须独立空间 里面不能放私人物品

✅2.墙壁必须贴瓷砖

✅3.必须吊顶 水泥的白墙不行 防止灰尘杂物掉下来

✅4.裱花间要2个水池

✅5.裱花间需要冰箱和空调

✅6.烤箱烘烤区不能放在裱花间里

✅7.消毒灯

✅8.抹刀以及其他用品摆放整洁

作为过来人，在这告诉各位想学烘焙做私房的姐妹们，如果下定决心从事烘焙行业，做好两点至关重要：一是练就一身硬功夫，把自己的烘焙技术尽量学精(选择靠谱的烘焙学校学习技术很重要)；二是给自己一个清晰的职业发展方向(有了方向，才能事半功倍，持续努力)。

我整理了一些国内比较知名、师资、口碑都还很不错的学校所在城市，想学烘焙的姐妹可以参考看看。

重庆 四川 云南 贵州

①综合评价教学好：烘焙学校6家

②有二次消费：烘焙学校2家

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江西 山东 安徽 江苏 浙江 上海 福建

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